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燻製と檸檬 Bitters 限定OPEN

UPDATE/2021.01.18

燻製と檸檬 Bitters 限定OPEN
期 間
2021.01.16~2021.01.17
場 所
館内特設店
2日間限定 POP UP SHOP!10:00-17:00
2020年5月にOPENした江別発のキッチンカー。調理師と管理栄養士の夫婦で販売を行っています。
イチオシは燻製サバサンド!燻製された風味の良いサバとナッツフレーク、レタス、レモンをパンに挟んで提供します。また、燻製手羽先や燻製揚げじゃがバターは燻製の薫りや風味を存分に味わえる人気メニュー。おうち時間のお供にもおすすめです。燻製に合うようにと考案した、果肉感たっぷりのレモネードも是非一緒にお楽しみくださいね。
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